držite nazobljenimi nož ostrenje funkcije v eni roki . To jepovratni kovina bar rahlo koničaste konec z grobo žebelj file teksturo . Obstajajo različne stopnje šilčki podobnih smirkovim papirjem , od super fino , da globe, grobo . Če imate res dolgočasno nož , začnite z grobo razredu; drugače , začnite z denarno kaznijo.
2
Postavite nož orodje sharpener in ga postavite na prvo dip . Obrnite rezilo zato je rahlo nagnjen proti orodje in povlecite nož in nazaj čez orodje v hitrem gibanju. Naredi tonekajkrat izostriti , potem premaknete na naslednjo dip . To ponovite vso pot navzdol nožem izostriti nizke področja nazobčanim rezilom .
3
zopet postavimo nož proti Ostrenje orodij na prvi nazobčan točke in ponovite postopek . Nadaljujte ta postopek, da izostriti vse nasvete .