V hladilniku :To je najvarnejši in najpostopnejši način za odmrzovanje zamrznjene mečarice. Zamrznjeno mečarico preprosto postavite v hladilnik na krožnik, pokrit s plastično folijo, in pustite, da se odtaja 12–24 ur, odvisno od velikosti ribe.
V hladni vodi :Ta metoda je hitrejši način za odmrzovanje zamrznjene mečarice, vendar ni tako varna kot odmrzovanje v hladilniku. Zamrznjeno mečarico položite v veliko skledo, napolnjeno s hladno vodo, in pustite stati 30–60 minut, odvisno od velikosti ribe. Ne pozabite zamenjati vode vsakih 30 minut, da zagotovite enakomerno odmrzovanje rib.
V mikrovalovni pečici :To je najhitrejši način za odmrzovanje zamrznjene mečarice, vendar je tudi najbolj tvegan. Zamrznjeno mečarico segrejte v mikrovalovni pečici pri nizki moči 2-3 minute, odvisno od velikosti ribe. Ne pozabite pogosto preverjati rib, da se prepričate, da se ne skuha.
Ko je mečarica odmrznjena, jo lahko takoj skuhate ali shranite v hladilniku do 2 dni.
