1. Poskrbite, da imate prave sestavine. Potrebovali boste:

* Bentonitna glina (prehrambena)

* Voda

* Velika posoda (kot je vedro ali zaboj)

* Žlica

* Hidrometer

* Termometer

2. Očistite in razkužite svojo opremo. To je pomembno, da preprečite kakršno koli kontaminacijo v vašem pivu.

3. Raztopite bentonit v vodi. V veliki posodi zmešajte 1 funt bentonitne gline s 5 galonami vode. Mešajte, dokler se glina popolnoma ne raztopi.

4. Dodajte mešanico bentonita svojemu pivu. Z žlico dodajte mešanico bentonita v pivo. Nežno premešajte, da se združi.

5. Počakajte vsaj 24 ur. Pustite pivo stati vsaj 24 ur, vendar ne dlje kot 72 ur. V tem času se bo bentonit usedel na dno posode.

6. Preizkusite bistrost svojega piva. Za testiranje specifične teže uporabite hidrometer. Če je odčitek enak, kot je bil pred dodajanjem bentonita, je vaše pivo pripravljeno za stekleničenje ali sod.

7. Svoje pivo napolnite v steklenice ali sode. Če polnite svoje pivo, ne pozabite pustiti nekaj prostora v vsaki steklenici. Če pivo točite v sod, ga pred polnjenjem obvezno očistite s CO2.

8. Uživajte v čistem pivu! Bentonit je naravna glina, ki se že stoletja uporablja za bistrenje vina in piva. Je varen za uporabo in ne bo vplival na okus vašega piva. Na zdravje!