obrišite železno ponev litino s fino jekleno volno blazinico odstranite rjo . Menjata na vatke jekla s krpo , dokler ni večrje .
2
Segrejte ponev na štedilnik na srednje - nizko toploto , in dodamo dovolj rastlinsko olje za premaz na dnu posode z debel , celo plast . Pustimo, dapan za ogrevanje za pet minut , in ugasne . Počakajte, da seposoda je dovolj, da se dotaknete kul, ampak še vedno toplo , preden nadaljujete.
3
Dodajte 2 do 4 žlice . grobe soli v ponev , in dal na rokavice .
4
Držite ročico ponev z imetnikom pot in očistite ponev z debelim slojem papirnatih brisač z uporabo soli in olja pasto kotabraziv . Uporabite več papirnatih brisač , soli ali olja , kot je potrebno , dokler seposoda popolnoma očistiti rje .
5
operite posodo v umivalnik s toplo vodo, gobico in pomivanje posode . Jo temeljito sperite z vodo .
6
osušite ponev s čisto brisačo ali papirnate brisače .
7
Navlažite papirnato brisačo z 1 ali 2 TSP. rastlinskega olja . Obrišite notranjost pan enakomerno s papirnato brisačo , da prekrijetepan rahlo z oljem . Obrišite presežek z brisačo čist papir.