les , plastika , marmor, keramika in steklo so najpogostejši material za nasprotne deske za uporabo pri delu na področju boja proti zgornji površini . Lesene plošče so bili okolinajdlje , in mnogi kuharji prisegajo na njih. Les lahko predstavljajo vprašanja varne hrane, vendar pa, ker lahko kri iz mesa pronica skozi lesnih vlaken in postanejo težko odstraniti . Da bi se izognili teh vprašanj , plastika jedobra izbira . Sokovi ne more prodreti plastike , plastike in je enostaven za čiščenje. Prav tako je manj verjetno , da se obarva in manj draga za zamenjavo od lesa . Marmor , keramika in steklo videti dobro in dodajte slog kuhinjsko opremo , vendar pa lahko dolgočasno noži hitreje od lesa ali plastike .
Sink - Boards
Mnogi kuharji menijo, potonejo -Board nepogrešljivo kulinarično opremo. Pomivalno deske da sekanjem, rezanjem in kocke preprost in čist preprosta . Zapustijo le dovolj odprtine nad umivalnikom , tako da lahko lepo drsi zapise v umivalnik . Nekateri modeli imajo tudi odstranljivo košaro ujeti ostanke , ki se lahko nato odvrgli v smeti. Ob spoznanju priljubljenosti ponorov deskah privedla nekatere proizvajalce, da bi po meri opremljena , umivalnik deske za svoje novejših modelov ponorov .
Podobnosti
Poleg tega, da priprave hrane varne in urejene , nasprotne plošče in umivalnik deske pomagajo varovati kuhinjskih površin . Se zmanjša tveganje za rezanje končno površino kuhinjo in namizni counter vrhovi , kot so laminati in les , ter zmanjša tveganje za praskanje potopitve površine, kot so porcelan, emajla in nerjavečega jekla. Števec plošče in umivalnik deske so izdelane v barvah in materialih , ki se zlili z barvami in materiali naprav , igro in drugih kuhinjskih orodij in pripomočkov .
Razlike
Nekateri nasprotne plošče so tako veliki, da jih lahko uporabljate čez nasprotni vrh. Določeni stili se tržijo izrecno za uporabo na ponore , pa tudi števec vrhovi . Pogosto imajo tudi ovalno ali okroglo luknjo na robu , tako da se ostanki hrane lahko zdrsne skozi odprtino , ko so plošče , ki se uporablja v umivalnik .
Potonejo- plošče , po drugi strani pa nimajo da vsestranskost . Njihovi robovi imajo imetniki , uskladijo , da se potopi robove. Kot rezultat , niso ravno in bi bilo nerodno za uporabo na ravno nasprotni zgornji površini ali mizo .
Dobro opremljena kuhinja ima tako ravno nasprotno ploščo in umivalnikom desko , ali vsaj ravna v nasprotju plošča z odprtino, ki dopuščaodbor za dvojno kot desko za rezanje , za več na umivalniku .
