Poklicni oblikovalci pizza vedeti, da bi dobili najboljši okus in crispiest skorjo , morate pečemo pite na vročem kamnu . V pizza restavracij , se to opravi s pizza kuhanje na dnu pečice. Restavracija oskrbe trgovin prodajajo pizza peči bloke ali kamni za domačo uporabo , ki pa je lahko precej drago. Improvizirati , ki jih nakupovanje na presenetljiv kraj za dobave , da bi svoj pizza krušne peči block.Things kar potrebujete
Neglazirana terakote ploščice
Vegetable krtače
Proste Prikaži več navodil

1

Iskanje vaš lokalni vrtni center za terra cotta ploščice. Izberite Neglazirana bobrovec , ki meri približno 14 kvadratnih centimetrov .
2

Odstranite morebitne nalepke ali ceno oznake iz ploščice . Sperite ploščice off v čisto vodo za kratek čas , nato namažite površino ploščic z rastlinsko čopičem . Postavite ploščice na jed drainer na popolnoma posuši na zraku .
3

Premik eno pečice mreža na najnizji polozaj . Ali to , ko je pečica popolnoma hladen .
4

postavite pizza kamniti blok v središču spodnje rack pečice. Prepričajte se, da zrak lahko kroži okoli vseh štirih straneh kamna.
5

Obrnite pečico in jo predgretje za pizzo peke . Slide surovega pico na vročem kamnu ko pečica lučkakažepeči se segreje na želeno temperaturo . Pustite kamen v pečico , ko jepizza storiti .