Litoželezni je čas testiralo kuhanje material,ki greje hrano enakomerno in ima vročino dlje kot druge kuhalne posode . Likalnik jereaktivna kovina, ki ne zarjavi , ko greš vlage na površini . Da bi to preprečili , kuharji sezono svoje litega železa ponev s plastjo maščobe in jih kuhamo , dokler nigladka, palica brez površine . Visoka vročina uničuje to plast začimbe , vendar lahko ponovno sezona , da je tako dober, kot new.Things kar potrebujete
Steel vatke , grobi
milom Neomejeno papirnate brisače Neomejeno Lard
Cotton rag
Proste Prikaži več navodil

1

Očistite kotliček , znotraj in zunaj , da poskrbite, da boste odstraniti prostih smeti . Jo drgnite z grobo jeklena volna pad in milom . Kotliček sperite s toplo vodo .
2

obrišitenotranjost in zunanjost kotlička s papirnato brisačo , da odstranite odvečno vlago.
3

Smear velikodušno mastjo nad notranjo in zunanjo površino vode , brisanjem v krogu z bombažno krpo , dokler ne namazani celotno ponev . Uporabite drugo papirnato brisačo , da odstranite odvečno .
4

Pečemo kotliček za eno uro pri 300 F kuhati površine nazaj v ponev . Preverite, če jemaščoba spremeni v gladko, svetlečo površino. Ponovite postopek dvakrat ali trikrat , če je vaš kotel posebej koščic .
5

Odstranite ponev z ognja in pustimo, da se ohladi . Vaš litega železa kotel je pripravljen za uporabo .