Kielbasa je vrsta prekajene klobase, ki je običajno narejena iz svinjine, lahko pa tudi iz govedine ali purana. Je priljubljena sestavina številnih jedi, kot so juhe, enolončnice in sendviči. Kielbaso lahko kupite s kožo ali brez nje, če pa jo kupite s kožo, jo boste morali pred kuhanjem odstraniti.

Tukaj so koraki za odstranjevanje kože s kielbase:

1. Označite kožo: Z ostrim nožem zarežite kožo kielbase v križnem vzorcu. To bo pomagalo zrahljati kožo in jo bo lažje odstraniti.

2. Skuhajte kielbaso: Zavremo lonec vode in dodamo kielbaso. Pustite vreti 5-10 minut ali dokler se lupina ne sprosti.

3. Odcedite kielbaso: Kilbaso odcedimo iz vode in pustimo, da se nekoliko ohladi.

4. Olupi kožo: Ko je kielbasa dovolj hladna, da jo lahko uporabljate, s prsti olupite kožo. Koža se mora enostavno odstraniti.

Če je koža trdovratna in jo je težko odstraniti, si lahko pomagate s kuhinjskimi kleščami. Preprosto primite rob kože s kleščami in jo potegnite s kielbase.

Ko odstranite kožo, lahko kielbaso skuhate po želenem receptu.