Skupno ajdo , Fagopyrum esculentum ali , kot že ime pove, jenajpogosteje gojena vrsta ajde . Ta vrsta ajde splošno cvetjemesec po kalitev , prej kot druge vrste ajde . Tipičen ajda rastlina zraste na okoli 12 do 22 cm visok in raste površinske korenine , kot tudi sistem globoke taproot . Skupno ajda se običajno gojijo za njeno zrnje , ampak je zrasla tudi za zaščito kmetijskih zemljišč , ki bi sicer brez pridelkov.
Tatarske Ajda
tatarske ajde , znan tudi kot " dattan soba , " jevrsta ajde , ki izvira iz province Yunnan in Sečuan na Kitajskem . Prvič je bila obdelana s kitajsko Yi plemena . Tatarske ajde vsebuje več kot 100 -kratno količino rutina , botanični , ki se uporablja za zdravljenje več zdravstvenih stanj , ki naravno vsebuje ajdo . Tatarske ajde traja približno 10 dni dlje v cvet, kot navadne ajde . Tatarske ajde je pogosto uporablja , da bi ajdove rezance .
Winged Ajda
Winged ajda, ali Pterogonum alatum , ki je prav tako pogosto navedeno kot " zarezo ajde . " Je dobil ime , ker so semena, kijih obrat proizvaja razpre , semenska krovnih listov tvori ravne obliki krila priveski . Winged ajde je pogost v puščavskih podnebjih kot Ponderosa gozdov Arizona . Winged ajdove rastline ponavadi rastejo na približno treh metrov v višino .
Rutin
rutin jesvetlo rumeno biotinflavinoid z veliko antioksidativnih properites . Proizvaja se v vseh vrstah ajde rastlin. Rutin odstranimo iz cvetov in listov ajde . Po WebMD se rutin uporablja za zdravljenje osteoartritisa in je lahko učinkovita pri zdravljenju krčnih žil , bolezni ožilja in zdravljenje stranski učinek zdravljenja raka.