Ajda ( Fagopyrum esculentum ) jetopla sezona zrn iz družine trav , ki je tesno povezana z rabarbaro . Razlikovanje značilnost ajde je, da je njegov okusnajmočnejši in njegova barvanajtemnejši med vsemi zrn navaja Sara Pitzer v " domač celih zrn . " Ajda jerojen v Rusiji in je obdelana v Združenih državah Amerike od kolonialnih časov , George Washington in Thomas Jefferson med prvimi kmete, da ga uporabljate v kolobarjenju .
Rast Habit
širokolistni ajdove rastline imajo zrel višina približno 3 čevljih, z majhnimi, v obliki srca listi in votlih stebel . So nepravilnih oblik , rjave semena so približno velikosti soje s hitro stopnjo kalivosti. Rastline cvetijo z belimi cvetovi v treh tednih po sajenju . Proizvodnja semena pride v roku 10 dni od cvet opraševanje . Semena na spodnjem stebla dozorijo hitreje . Stopnja zrelosti rastlin odvisna tudi od sajenja, datum in rastnih pogojev.
Sajenje Čas
Čeprav čas zasaditve so prilagodljivi pri nizkih gorskih dolinah in na visoki planoti , običajno sajenje čas je za ajdo v severnih predelih ZDA je v začetku poletja . Rastline kjerkoli med 11 12 tednov , da doseže polno zrelost. Čas sajenja v južnih predelih je sredi poletja , ko je ajda običajno zasajeno po spomladanske zelenjave in pšenice . Rastline dozorijo prej v poletni vročini , pripravljenega za letino v približno devet do 10 tednov.
Tla
Rastline prilagoditi tudi na različnih vrstah tal , vključno slaba za minimalno plodna . Čeprav ni priporočena praksa na agronome ,zrnje je pogostorastlina izbire v zemljišča , ki podpira rast malo drugega . Rast je najbolje v dobro izsušena peščeno ilovnata . Kisla zemlja je bolj primerna za rast kot alkalne . Ajda uspeva na nizko, kot pH 5,5 , strpnejši kislosti tal od številnih drugih zrn . Rastline so tudi suša strpni .
Vreme
Ajdovi rastline rastejo optimalno v regijah z toplem vremenu pod soncu in močni svetlobi . Kasneje v sezoni pa se rastline posejane ,hitreje jih proizvajajo in zrel . Vendar je treba sajenje treba načrtovati tako, da pride do zapadlosti pred prvo slano , saj to ubija rastline . Tokrat tudi sajenje , tako dačas cvetenja ne sovpada z najbolj vročem obdobju v poletnih mesecih , saj bo to vplivalo na rast toplota cvet in pridelavo semena . Splošno pravilo je, da se rastlina dva do tri mesece pred datumom, povprečno zmrzali v regiji .
