Nekateri ljudje mislijo, zelišča so le rastline , katerih deli - listi , stebla in korenine - se uporabljajo za aromatiziranje živil. Pravzapravopredelitev zelišč je veliko širši in je v preteklosti vključen vsak obrat , ki je koristen za kulinarične , medicinske /farmacevtsko ali kozmetično uporabo . Družina češnja ( Solanaceae ) je velika in vsebuje veliko zelišč . Vrtnarji , ki gojijo nightshades bi morali biti previdni . Če ga uporabljamo pravilno, nekateri nightshades , ki vsebujejo močne alkaloide , so strupeni . Češnja Značilnosti

češnja zelišča so letne ali večletne rastline s kosmato ali bodičasto stebla , ki pogosto nosijo grobe videza liste z izrazitim vonjem. Cvetovi so prepoznavni , pogosto v obliki zvezde , s petimi cvetnimi listi komad zlite na podlag za oblikovanje cevi ali lijake . Plodovi , vključno s tistiminajbolj znana , kot so paradižnik ( Lycopersicon esculentum ) , so jagode (velike ali majhne) s številnimi semeni . Opraševanje je pogosto , vendar ne vedno , ki ga čebele , zlasti čmrljev .
Kulinarične Stars

družina češnja je polna kulinaričnih stalwarts . Sprva mislil , da je strupena ,skupno paradižnika ( Lycopersicon esculentum ) , odporna na US Department of Kmetijstvo Plant trdnost conah 10 do 11 , je postaladel številnih kulinaričnih tradicij, ki so na voljo v množico sort in oblik . Druga , manj znana češnja , ki se uporablja tudi za kulinarične namene, je letna vrt Huckleberry ( Solanum melanocerasum ) . Garden Huckleberry uspeva pod enakimi pogoji kot njeni sorodnik paradižnika . Medtem ko se pogosto uporablja v pite in konzerve , bi huckleberries biti popolnoma zrelo in kuhano preden bi jedli . Manj zrele jagode so lahko toksični.
Kozmetični Rastline

Nekateri člani družine nightshade so bile uporabljene v kozmetičnih izdelkih , tako zgodovinsko in sodobno. Skupna letna tobak ( Nicotiana tabacum ) nosi Miomirisan bela do zelenkasto - roza cvetovi. Komponente Dišave , od cvetov , dobljene z maceracijo ( namakanje ) ali sintetiziran v laboratoriju , ki so bile vključene v mnogih različnih parfumov in drugih dišečih izdelkov, kot so sveče in mila . Tobak cvetje zagotoviti "zeleni" s kompleksnimi vonj spominja , vključno s cvetličnimi in rožnato - sadnih elementov Dišave opombe .
Beautiful Zelišča

Izginite , znan tudi kot punčico Peruju ( Nicandra physalodes ) jeletna tradicionalno mislil, da odvrača muhe , zato zaslužijo mesto v zeliščni vrt . Vendar pa se večinoma goji za svoje zgodnje cvetje jeseni, ki so zvonec oblike in svetlo modro- vijolična z belimi grlu . Listi so ovalne in rastline stati približno 3 metre . Tall cvetenje tobak ( Nicotiana sylvestris ) , odporna na USDA conah 10 do 11 in goji drugje kotletno , je priljubljena v vrtovih za divje živali , kot njegov vonj privablja kolibriji , ki jo oprašujejo . Rastline so visok, narašča od 3 do 5 metrov v višino .