Sveže, zrelo , organski paradižnikslasten okus poletja . Češnje, slive , paste in biftek paradižniki so vse okusne , ko jedo pravico off trte . Organski paradižnik okusne , preproste jedi , kot so juhe in sendviči , ki poudarjajo svojo polno aromo . Organski paradižnik dodajte okus in telo, na veliko enolončnic in enolončnice . Dodajte jih v vsakem solato ali celovečernih paradižnik v Caprese . Ohranjanje serij domačo paradižnikovo omako in salsa je enostaven za pripravo hitre in okusne jedi, skozi vse leto . Paradižnika pari tudi s številnimi pikantni zelišč , vključno bazilika, koriander in origano . Juha in sendviči

Slice biftek paradižnika na debele rezine za vsako deli -style sendvič ali hamburger . Dodajte sveže rezine paradižnika na žaru sendviči s sirom ali narediti BLT . Vine - dozorela , organski paradižnik narediti okusne sendviče sami , ali pa dodajte sveže liste bazilike in malo feta , Asiago ali mocarele . Gazpacho jepreprosta paradižnikova juha , ki je služil ohlajeno . Naredite preprost paradižnika bazilika juha s svežimi paradižniki, bazilika inmalo soli in popra . Dodajte sveže ali pečene paradižnike za mineštro in druge juhe s testeninami , zrn ali zrn .
Glavni Tečaji

Paradižnik so ključni za Ratatouille . Ta enolončnica iz Provanse ima različic , vendar ponavadi vključuje paradižnik, jajčevci , čebula, česen, bučke in papriko . Pražen paradižnik in kombinirati z drugo zelenjavo v posodi . Top domač pizza s svežim rezine paradižnika . Stvari paradižnik z rižem, mesom ali drugimi sesekljano zelenjavo in pečemo . Dodaj Roma paradižnik , da Sarma . Dodaj domačo paradižnikovo omako in pečene paradižnike s chili con carne ali drugih enolončnic govedine . Lahko zamrzne ali domač paradižnikovo omako v posodah, ki so primerni za en obrok . Dodaj zelišča ali zelenjavo pred zamrzovanjem za vnaprej izdelanih špageti ali pizza omako . Domača paradižnikova omaka je pripravljena za lazanjo in druge testenin tudi .

Hitri Prehrana in solate

Cut svež paradižnik na rezine in kretnjo s testeninami inmalo oljčno olje , ali pa dodate jedi - fry mešamo z govedino ali piščanca. Fold svež paradižnik ali salse v Kajgana s papriko in vaš najljubši sir . Dodajte češnjev paradižnik ali grozdja , cele ali prepolovil , na zelene solate , leče in testenine solate . Zmešamo sesekljan svež paradižnik s čebulo in papriko za svežo solato , ali pa dodate Chili Peppers in koriander za salso . Naredite bruschetta s paradižnikom in česnom . Označite svoje sveže , ripest Roma paradižnik z združitvijo s svežo mocarelo , baziliko in olivnim oljem za solato Caprese .

Green Tomatoes

Fried Green Tomatoes soSouthern jed, ki zaslovel z romanom Fannie Flagg in film z istim imenom . Beat jajce z malo vode . Rezina nezrelo biftek ali drugih velikih rezanje paradižnika v ½ -palčni rezine. Coat obe strani z mešanico moke, koruzni zdrob , sol in poper . Prepražimo na oljčnem ali rastlinskega olja za nekaj minut na vsaki strani . Postrezite navaden ali z vašo najljubšo omako ali začimb .