mung fižol rastline rastejo od 24. do 30. cm visok , z zmerno število podružnic , ki rastejo 30 do 40 fižola . Te stroki raste vsak 10 do 15 zrn .
Priprava
mung fižol se navadno pripravijo za odganjanje z osemurno namakate v sobi temperaturo vode. Ta namočite mehča zunanjo lupino iz fižola , zaradi česar je lažje zamung fižol vzklijejo .
Germination
Ko so bili že namočena , mung fižol se postavi v kad ali na mokrih brisač , da vzklijejo . So kalčki so zapustili štiri do šest dni , z dodatno dodano tudi do trikratdnevno vodi, nato pa odstraniti za porabo ali sajenje.
Sajenje
oni 'tekoč , ki se uporablja za sajenje , so kalčki prenese bogato , hitro posuši zemljo in vzgojen kot rastline.
Eating
Če oni bo jedel , so kalčki speremo z mrzlo vodo, da očistite vse preostale luščino in pakirani ali sprejeti naravnost na štedilniku. Industrijski standard idealne velikosti fižola kaljenja je 3 1/2 cm dolge .
Uporabe
kalčki se uporabljajo v azijski kuhinji , enolončnice , juhe in solate .
