Salsa je živilo, ki velja za hitro pokvarljivo, kar pomeni, da se hitro pokvari, če ni pravilno shranjena. To je zato, ker je salsa običajno narejena iz svežih sestavin, ki so dovzetne za rast bakterij. Ko salso pustimo na sobni temperaturi, ustvari toplo in vlažno okolje, ki je idealno za rast bakterij. Te bakterije lahko povzročijo, da se salsa pokvari in postane nevarna za uživanje.

Da salsa ostane sveža, jo hranite v hladilniku pri 40 stopinjah Fahrenheita ali manj. Salso lahko hranite v hladilniku do 1 teden. Če salse ne nameravate zaužiti v enem tednu, jo lahko zamrznete za največ 2 meseca.

Tukaj je nekaj nasvetov za ohranjanje sveže salse:

* Salso hranite v čisti in nepredušni posodi.

* Salso postavite v najhladnejši del hladilnika.

* Salse ne puščajte na sobni temperaturi več kot 2 uri.

* Če salse ne nameravate zaužiti v enem tednu, jo zamrznite za največ 2 meseca.

Z upoštevanjem teh nasvetov lahko pomagate ohranjati salso svežo in varno za uživanje.