Brusnice hranite na hladnem in suhem mestu, stran od neposredne sončne svetlobe. To je lahko glavni predel vašega hladilnika v nepokriti ali ohlapno pokriti posodi, saj brusnice potrebujejo kroženje zraka.
Druga možnost je, da jih ne operete in zamrznete do enega leta za dolgoročno shranjevanje, preden jih zaužijete ali skuhate; razporedite jih po pekaču s presledkom med njimi, da jih posamično zamrznete, preden jih shranite v nepredušno in označeno posodo ali vrečko, primerno za zamrzovanje, da med zamrzovanjem preprečite nastanek modric, tako da ostanejo mehki na dotik, ko jih odmrznete, za kasnejšo uporabo pri pripravi kolačkov, piškotov, kruh, omako, kolačke, torte, palačinke ali smutije skozi vse leto.
