- Sveža koruza na storžu
- Luščine
- Oglje
- Tekočina za vžigalnike
- Žar
- Klešče
- Držala za koruzo
- Maslo
1. Olupite koruzo.
2. Koruzo vsaj za 30 minut namočite v hladno vodo. Tako boste preprečili, da bi se koruza na žaru izsušila.
3. Prižgite oglje v žaru.
4. Ko je oglje vroče, položite koruzo na rešetko žara.
5. Koruzo pecite na žaru približno 15-20 minut in jo občasno obrnite, dokler se zrna ne zmehčajo in porjavijo.
6. Odstranite koruzo z žara in pustite, da se nekoliko ohladi.
7. Koruzo postrezite z maslom, soljo in poprom.
Tukaj je nekaj nasvetov za peko koruze na žaru:
* Da se koruza ne bi prijela na rešetko žara, jo lahko pred pečenjem premažete z malo olja.
* Če želite koruzi dodati nekaj dodatnega okusa, jo lahko pred peko na žaru premažete z mešanico stopljenega masla, zelišč in začimb.
* Koruzo lahko pred peko na žaru tudi zavijete v folijo. To bo pomagalo ohraniti koruzo vlažno in mehko.
* Koruza na žaru je okusna in vsestranska jed, ki jo lahko uživate kot prilogo, prigrizek ali glavno jed.
