Artičoke ( Cynara scolymus ) gurmanske zelenjave , ki so dejansko velikan cvetni brsti vrste osat obrata . Lahko se goji kot trajnica iz Oddelka za kmetijstvo ZDA rastlinskih trdnost območij 6 do 9 , čeprav jih gojijo tudi kotletno v hladnejših podnebjih . Na Floridi , temperature pod lediščem, nisoproblem , ampak vroča, vlažna poletja so težki za artičoke . Vendar pa glede na University of Florida svetovalne službe , " Green Globe " je ena sorta, ki ne dobro . Običajno so zasajene kot koreninskih kron v pozno pozimi ali zgodaj spomladi . Tisto, kar potrebujete
kompost
kopati vilice
Spade lopata