Sončnična semena so jih Indijanci sprva uporablja kot vir visoko energetske hrane . Odpeljali so jih v Evropi , ki ga španski raziskovalci leta 1510 , in leta 1830 , Rusi so gojenje semen za njihovo olje . Leta 1950 so sončnična semenapomemben pridelek v Severni Ameriki , še posebej v Severni Dakoti in Minnesoti , in tudi danes so te države , kjer se 85 odstotkov sončničnih semen zrasla .
Druga imena
sončnična semena so imenovane tudi konfekcije ali ne- oljna semena . Semena so dimenzionirani glede na tri različne razrede in se uporabljajo različno , odvisno od tega, v katero kategorijo prilegajo . Druga vrsta sončničnih semen , se imenujejo oljnic .
Značilnosti
konfekcije ali brez nafte sončnična semena imajo trup s črnimi in belimi črtami zmajhno jedra v notranjosti . Semena videti enako za vsako vrsto , intrup običajno meri 5/8-inch .
Uporabe
Eden od najbolj priljubljenih načinov uporabe confection sončničnih semen poraba za malico ; To predstavlja približno 25 odstotkov svoje proizvodnje , glede na National Association Sunflower . Nekatera semena ostati nedotaknjeno, in se prodajajo v lupini, medtem ko imajo drugi seme mehansko odstranjeno , ostane samo jedro . Hrana za hišne živali in ptic račun s hrano za uporabo najmanjših sončničnih semen . Olje iz oljne sončnic se tudi izločijo in se uporablja kot olje za kuhanje , medtem ko so druga semena je v moko . Druga komercialna uporaba sončnic jeproizvodnja SunButter , namaz podobno arašidovo maslo izdelano iz sončničnih jedrc .
