harmonike čebula , znan tudi kot šalotko ali včasih zeleno čebulo , proizvajajo zgodnje letine in zagotoviti svež okus za juhe , solate in druge jedi . Ime se lahko nanaša na šalotko , ki proizvajajo majhne , blago aromo čebulne gomolje , ali dejanske harmonike čebulo , kar lahko povzroči nobene žarnice sploh. Veliko harmonike čebula se gojijo kot zeleno čebulo . Različne sorte ponujajo različne rastoče navade in ravni odpornosti . Pridelovanje harmonike Čebula

šalotko , ali harmonike čebule , ne potrebujejo čisto toliko obogatitev tal kot žarnica čebulo , saj ne rastejo skoraj tako velika. Obrat v dobro izsušena tla s celo vlago , dajanje Semena četrtino do ene polovice palca narazen. Čebulo so najbolj zrasla blizu skupaj . Če so posajene spomladi , bo zimski čebula pripravljena za vleko v poletnih mesecih, medtem ko bopozno poleti sajenje dobimo pridelek padca ali pozimi .
Dejstva

šalotko so pogosto navedene kot harmonike ali ne- bulbing sort v kataloge semen in so čebula , izbrani zaradi svojih malih žarnic in blagega okusa . Pridelovalci iščejo dolgo , gladko steblo rastline . Zeleni vrhovi se lahko doda tudi kot okras in imajo bolj blag okus in nežno teksturo kot žarnice čebule vrhovi.

" Bela Lizbona " in " Crystal vosek" sorte proizvajajo majhno žarnico , ki se uporablja za kisanje ali kreme . Čebula v fistulosum skupini Allium so znani kot prave harmonike čebulo in jih imenujemo tudi valižanskih čebulo ali japonskih harmonike čebulo . Da ne tvorijo žarnice , temveč rastejo strnjeno , bele stebla .

Sorte

Nekateri dobro ljubil sort šalotke ali čebule harmonike vključujejo " Zimzeleni bela " in " japonski harmonike . " " Evergreen Bela " proizvede 5 - do 9 -palčni visok , bela stebla z veliko okusa insredstev, ki je še posebej strpni hladnih zimskih razmerah. " Deep Purple " jesorta, ki kaže globoko rdečo barvo , medtem ko je "Red Beard " ima belo barvo z rdeče blizu baze . » Stražar, " jehitro , da zrel šalotke , ki prihajajo iz Anglije . Ostale harmonike sorte čebule so " belo Portugalska ", " Tokyo dolge bele ", " Beltsville harmonike ", " Belo kopje ", " Ebenezer ", " Yellow Globe " in " Kincho . "

Harvest

Harvest kepe šalotko približno dva do tri mesece po setev semen , kosteblo doseže četrtino tri četrtine premera cm . Včasih so redni čebula potegnil zgodaj besedilu šalotko , pa tudi če so potegnil , medtem ko so žarnice so majhne, ​​nimajo enakega blag okus , ki ga imajo šalotko . Vsaka sorta čebule lahko zberemo v roku 40 do 50 dni po sejanju za uporabo kot zelena čebula s stanjšano rastline ali vleče rastline , ko vrhovi dosežejo 6 palcev. Uporabite v solatah , juhe , premešajte krompirček ali kot okras .