Izberite različne česen . Česen je na voljo v treh vrstah , z veliko sort , danih vsako posebej . Softneck česen športni velike žarnice z 12 do 20 nageljnovih žbic in blagim okusom. Ta sev česna uspeva najbolje , kjer so zime blage . Softnecks vodijo do osem mesecev v hladnem in suhem prostoru . Hardneck česen proizvaja srednje velike žarnice s šest do 12 nageljnovih žbic , katerih okus pikantno - sladko. Trgovina hardnecks , ki rastejo tudi v hladnejših podnebjih , za 3-8 mesece , kjertemperatura ne dvigne nad 40 stopinj . Nekatere sorte česna slon proizvajajo baseball velikosti žarnic z 4-6 klinčki . Slon ali bivoljega stroka česna proizvajajo blag okus in pečenko dobro, in so odporna na US Department of Kmetijstvo Plant trdnost coni 5, če je določeno s težkimi zastirko v zimskem času .
2
Izberite področje na vrtu da dobi najmanj šest ur sonca na dan. Pripravite jesenski česen česen posteljo posteljo po prvi pozebi leta s orje ali kopanje površino 12 cm globoko . Rake 1- palčni plast zrelega komposta v vrsti. Vključiti stemnilo lesa pepela , če preskustla označuje kislo zemljo . Proizvodnja česen zahteva dobro odcejene visoko tal v organskih snovi s stopnjo pH med 6,0 in 7,5. Obrnite na lokalnega zastopnika za razširitev informacij o razpoložljivih virih za testiranje zemlje .
3
rastlin stroka česna v jeseni za najboljše rezultate . Česen sajenje se lahko pojavijo zgodaj spomladi , takoj ko jezemlja uporaben , z letino manj kot optimalne . Česen pridelovalci že septembra trdijo uspeh s zasaditev in šele zahvalni dan . Čakati do zadnje minute pred ločitvijo žarnice v posameznih klinčki , primerne za sajenje. Ločite nageljnove žbice , da jih previdno odtrgate s prsti. Motika pripravljeno vrstico približno 4 cm globoko , dajanje stroke , opozoril na koncu , 8 cm narazen . Pustite, da vsaj 18 cm med vrstami. Po postavitvi nageljnove žbice v brazdo , izpolnite vrstico s 3 do 5 centimetrov zemlje in zastirko . Česen raste hitro po jesenskem sajenju , v katerem so korenine pred zimo zamrzne , in nadaljevanje rasti v aprilu . Da bi preprečili škodo zaradi zimskih odtaja in refreezing , mulčenje posteljo s 4 do 6 cm slame . Ko je rast vohunila zgodaj spomladi , potegnite mulčenje nazaj , da se olajša tajanju in rast .
4
zeleni vrhovi Harvest česen v zgodnji pomladi . Ga odrezal z uporabo ostre škarje ali vrtnarskimi škarjami . Uporabite vrhovi v receptih na enak način , kot bi ga uporabili stroka česna . Vrtnarji lahko potegniti tudi nekaj zgodnjih žarnice za uporabo kot česen šalotko . Če boste posadili različne hardneck , poglej za okrogle pecelj ali tulca , ki na splošno je zadel v sredine junija . Ko se iz perja gubati, ki jih snap off . Ta praksa usmerja energijo za proizvodnjo glavice česna . Ker so iz perja vsebujejo česen olje , ne vrzite proč; jih uporabite namesto tako, kot bi žarnice . Letina žarnica se pojavi v juliju , ko so zeleni listi začeli umirajo od spodaj navzgor . Harvest , ko je vreme suho in štirje listi rastlin so mrtvi,preostalih pet pa je zelena.
5
Ravnajte česen previdno pri sušenju in pripravi za shranjevanje. Ko kopanje žarnice , uporabite vrtno vilico in postavite sveže izkopal izdelek v senci, stran od škodljivimi žarki sonca. Cure česen za dva tedna pred shranjevanjem z dajanjem žarnice iz sonca na stojalih v lopa , skedenj ali garažo , kjer so dobili dober pretok zraka. Ko cured , pletenic nekaj listja in visi v kuhinji za enostavnost uporabe , pri čemer pazimo , da vzdržujemo temperaturo med 60 in 70 stopinj Celzija , pri nizki vlažnosti. Če visi na drugih področjih skladiščenja , kraj pletenice , kjer segajo temperature med 32 in 35 F. Če ne vpletanje , odstranite peclje in vpisali žarnice v neprodušni embalaži .
