Spread požeta česen v eni plasti na vrhu lista časopisa v dobro prezračen in temnem prostoru. Česen posuši na ta način , doklerkoža postane suha in papirnata , ki običajno traja dva do tri tedne .
2
odrežite pecelj off vsako česen žarnico , tako da ni več kot 1 cm , pritrjeno na vsako žarnico . Izogibajte se preveč tesno rezanje na žarnico , saj to lahko razkrije gole nageljnove žbice in hitrosti kvarjenje.
3
Postavite slon česen v vrečko očesa . Uporabite vrsto vrečk , ki se uporabljajo za shranjevanje čebule , saj ti lahko zrak prosto kroži okoli glavice česna slonov.
4
obesitevrečko v hladnem , temnem in dobro prezračevanem prostoru. Suhem pri temperaturi od 35 do 60 stopinj Celzija , je zaželeno; Pravkar se zagotovitemperatura nikoli ne pade pod lediščem .