Concord jemošt slip - kožo , kar pomeni, da senotranjost zlahka zdrsne iz kože . Ima tudi semena . Namizno grozdje imajo ponavadi tanke kože in brez semen. Concord grozdje se gojijo v komercialne namene za sok in za izdelavo marmelade in želeje , vendar niso najprimernejša za vino zaradi svoje posebne " Foxy " ali " grapey " okus , ki ga je težko opredeliti . Rastna doba ječas med zadnjim spomladanske pozebe na prvi jesenski mraz . Glede na količino sonca na vašem območju , CONCORD grozdje morda ne dozori za 155 ali celo 160 dni .
Commercial Growing podnebja
Concord grozdje se komercialno gojiti v Finger jezer v New Yorku , USDA Zone 5a in Yakima Valley , Wash , USDA Zone 6b , ki ima zimske temperature od minus 5 do nič stopinj Celzija . So se gojijo tudi na južni obali jezera Erie in jezeru Ontario , kjer so ostre zimske temperature umirila z vodo . Gojitvena območja so USDA 5B, minus 10 do minus 15 stopinj Celzija in USDA 6A, minus 15 do minus 10 stopinj Celzija . Temperature pod te lahko ubije trte .
Podobne labrusca kultivarjev
novo razvite sorte Vitis labrusca imajo veliko enakih lastnosti, kot so Concord grozdje , vendar lahko preživijo temperature do minus 20 stopinj in zorijo v precej manj časa kot običajni Concord grozdje . Northern New England pridelovalci rastlin Vitis labrusca Fredonia ,veliko modro- črni mošt , ki raste v velikih, kompaktnih grozdov in zori 20 do 30 dni pred Concord . Fredonia se bo v USDA cono 4b , ki ima zimske temperature od minus 20 do minus 25 stopinj Celzija . Vitis labrusca Bluebell zori prej kot Fredonia in bo preživela zime USDA cono 4a pri temperaturi od minus 25 do minus 30 stopinj Celzija . Univerza v Minnesoti je razvil Vitis labrusca Reliance in EDELWEIS grozdje, ki so dobre za obe prehranjevanje in pridelavo vina in bo preživela USDA Zone 4a.
Razširitev rastne sezone
Pridelovalci v Novi Angliji mulčenje svoje grozdje močno v zimskem času , da imajo vročino okoli korenin . So odstraniti mulčenje v zgodnji pomladi , da najsonce ogreje zemlje okoli korenin , prakso, ki se razteza rastno dobo enega tedna. Dajo mulčenje nazaj v mesto v začetku junija za odvračanje od plevela .