Izbirate lahko med več sto različnih sort vinske trte, odvisno od podnebja in njihovo uporabo . Večina sort vinske trte so razvrščene kot ameriških, evropskih ali francoski -ameriški hibridov. Več evropskih trsov vključujejo chardonnay in beli rizling , ki so plodovi , ki se uporabljajo v belem vinu; Francosko -ameriški hibridi , kot so Seyval Blanc , Vignoles in Vidal Blanc se uporabljajo predvsem v proizvodnji vina , medtem ko ameriški grozdje , kot so Catawba in Concord dobro delo v želeje in vina . Poleg tega so brez pešk namizne sorte , kot so Mars , Vanesso in Canadice jedo sveže ali se uporabljajo v želeje .
Gojenje
vinske trte rastejo najbolje v dobro izsušena , rahlo kiselkast tal s pH območju med 6,0 in 6,5 , vendar pa prenašajo tla z raven pH med 5,5 in 7,5 . Grozdje se razlikujejo v hladno trdnost , odvisno od sorte in zahtevajo popolno sončno svetlobo v sadju . Gnojiti svoje vinske trte s približno 8 oz . od 10-10-10 pravico gnojil po sajenju; ki jih potrebujejo £ 1 istega gnojilo za drugo leto in 1-1/2 funtov . tretje leto . Uporablja se gnojilo približno mesec dni , preden začnejo rastline vzklijejo listje . Čeprav se bodo nekateri trsov proizvajajo sporadično sadje , večina sort ne bo prineslo polne letine za približno štiri ali pet let po zasaditvi .
Podpora in Obrezovanje
vinske trte zahteva vzpostavitev sistema za podporo in potrebujete letno obrezovanje . Grozdje lahko rastejo na post- in -wire brajdami ali vzdolž ograje. Nekateri ljudje odločijo , da raste svoje grozdje na Nasadilna ki uporabljajo lok , kot so strukture. Arbors zagotoviti okrasne in senco koristi , kot tudi visoko kakovostno sadje. Drugi pridelovalci usposabljati njihove vinske trte rastejo vzdolž sten . Sistemi obrezovanja bo variirala v odvisnosti od vrste podpore . Grozdje mora biti obrezane v zimskem času , ko so rastline v mirujočem stanju .
Škodljivcev in bolezni
vinske trte so občutljivi na več različnih škodljivcev . Osem- pikasta forester ,ličinke molj , se hrani z listjem vinske trte , medtem ko se mošt leaf rudarji so gosenice , ki žveči luknje v listih . Japonski hrošči jedo sadje in listje; druge vrste škodljivcev vključuje temeljne mošt svedre , evropske rdeče pršice , bolšji mošt, hrošči , grozdni jagodičja molji in filokseri grozdja. Pepelasto plesen ustvarja bela plesen na listih in madeži rdeče pike na palice; peronosporo povzroča poškodbe in glivičnih lise na listih , in botrytis kup gniloba napade sadove. Trsov so nagnjeni k črni gnilobe , Phomopsis listov in trsnega kraju samem in bot rak , med mnogimi drugimi boleznimi tudi .
