? Koriander jezanimiva rastlina , z drugačno identiteto glede na njeno življenjsko fazo in uporabo . Cenjen zaradi svojih pikantno - peteršilj kot listje so koriander ,poudarek premakne z zdravili in kompleksnih kulinarične lastnosti , ko postane koriander,osnovna sestavina v večini curry v prahu . Ko koriander nenadoma pošlje do pecelj in pripravlja za proizvodnjo semena koriandra , vrtnarji včasih čutijo odgovorne . Kot se je izkazalo , ali ste obrezati koriander ali ne, ni pomembno - , vendar obstajajo stvari, ki jih lahko storite , da koriander raste na vrtu dlje. Coriandrum Sativum

Včasih znan kot kitajski peteršilj , koriander , jepogosta začimba v azijskih in mehiške hrane, skupaj s koriandrom . Ampak Coriandrum sativum izvira v in okoli Sredozemlja in je bilprva rastlina , opisana v tisku - v starih sanskrtskih besedil . Gojenje te kratkotrajni obrat je še vednoizziv . Glede na zelenjavni rejca Jim Myers Oregon State University, tako dolžine dneva in vpliv temperature cvetenja in nastavljeno seme . Ko se temperature dvignejo - ko korenine rastlin ogrelo do 75 stopinj -življenjski cikel rastlin postane krajši , spodbujanje pridelave semena . Ko se sadijo in gojijo v krajših in hladnejših dneh tako spomladi in jeseni , bo koriander raste več tednov , če ne mesecev , več pred cvetenjem in seme nastavitev .
Zasaditev za koriander

Grow koriander iz semena , ker majhne rastline , ki rastejo v nasadih pogosto preveč toplo - kar pomeni , da bodo " vijak ", ali gre v cvet, mnogo prekmalu . Semena zgodaj spomladi in boste običajno morali koriander raste za osem do 10 tednov, preden rastline bolt . Začnete lahko tudi semena zgodaj v zaprtih prostorih , v šotnih ali papirnatih lončkih in jih presaditi na vrt pozneje , pri čemer pazimo , da bi se izognili motnjam na taproots . Močno mulčenje , da pomagajo ohraniti korenine hladilnika . Glede na Oregon State University Extension , lahko sezono Koriander je tudi razširiti , tako da ga raste v hladnejše ali pol- senčnem delu vrta ali sajenjem v zgodnji pomladi in spet v poznem poletju . Druga strategija je, da posadimo v zaporednih serijah , da bo svež koriander , ki prihajajo s padcem .
Obrezovanje koriander

Trim listov in stebel s koriandrom , ko boste morali nekaj za salse ali drugo najljubši recept . Pick liste zjutraj za najboljši okus. Druga strategija trgatev , obiranje velike zunaj liste , ko so rastline, 6 cm visok in nato še enkrat kasneje. Ali ulovi celoten obrat preden vijaki , ko listje postane grenak. Koriander ne vodi dobro , da sperite listje , cut stebla z ostrimi škarjami ali vrt škarjami in postavite vsa stebla v kozarcu vode. Naj bo steklo in koriander v hladilniku .

Sajenju za koriandra

rastlinskih semen v začetku in sredi poletja , če je vse res želim, je koriander . Sadijo in gojijo v dolgih , toplih ali vročih dneh , bodo rastline rastejo , cvet in so semena v štirih do šestih tednih . Ali pa je namesto nabiranja koriander temperatur začeti , da se segreje , pusti rastline v vrtu in jim določi seme . Prepričajte se, da semena so popolnoma zreli in rjave pred žetvijo, in njihovo uporabo , čeprav, ali pa bo grenak. Pretresite semenske glave v rjavo papirnato vrečko . Pustite, da semena , da se posuši za nekaj tednov , nato pa jih shranite v neprodušni kozarcih .