Nigella sativa kaže trd , razraščanje steblo, sivo zelena , nitki liste in sivo - modre ali bele cvetove . Cvet predstavlja majhno sadje ali semena kapsule, ki izpušča semen , ko se posuši in razpoke odprt . Semena postanejo črni , kadar je izpostavljen zraku in self- seme naravno ustrezno klimo in rastnih razmer . Raste na raven med 16 in 24 centimetrov v višino in cveti poleti , ki oddajajo močan vonj, podoben jagod .
Growing Habit
Aljaski do Sredozemlja in Bližnjega vzhoda podnebja , je Nigella sativa sedaj gojijo po vsej severni Afriki, na Bližnjem vzhodu in v mnogih delih Evrope . V Združenih državah Amerike , raste v US Department of Kmetijstvo Plant trdnost conah 2 do 10 in je tolerantna do številnih rastnih razmer in prsti . Nigella sativa zahteva polno sonce in dostojno drenažo - to ne bo dobro uspevajo na močvirnatih lokacijah ali stalno vlažni zemlji . Te rastline so suše - strpni in , če bo gojena , bi bilo treba dovoliti , da se posušijo med zalivanje.
Kulinarična Uporabe
Kot začimbo , Nigella sativa je uporablja kot suhi , praženi celih semen ali tla v prah , ki se zmeša v strojar in drugih jedi . Običajna imena so črna kumina in črna kumina . Ta semena vsebujejo veliko nenasičenih maščobnih kislin , vlaknin in arginin in karoten , ki se pretvorijo v telesu v vitamin A. Semena so stisnili v olje za medicinske namene, ki se lahko uporabljajo v zdravem kuhanju .
medicinsko rabo
so bili črni semena Nigella sativa uporabljajo medicina že stoletja in soosrednji zdravilna učinkovina v islamsko tradicijo. Semena in olje so cenjene zaradi svojih protivnetnih lastnosti in pozitivnega vpliva na dihalne težave , želodca in prebavil , kot tudi črevesnih črvov , ledvic in funkcije jeter, boljšo prekrvavitev in imunski sistem podpore . Sodobna medicina je pokazala, Nigella sativa vsebovati proti raku lastnosti ter je učinkovita pri zaviranju rasti tumorjev .
