Najpogostejši vrtni janež , koromač lahko Florence se imenuje tudi sladki komarček, finocchio , ali s svojo znanstveno ime : Foeniculum vulgare var . azoricum . Ta vrsta koromača oblik žarnice s teksturo podobno korena zelene . Florence koromač raje hladna poletja , ampak se lahko posadijo za letino padec v toplem podnebju . Ta vrsta komarčku se lahko uporablja kot začimba ali jih jedli surovo in kuhano kot zelenjava .
Bronze Koromač
Podobno Florence komarčka, bron komarčku ali Foeniculum vulgare var . rubrum je bolj pogosto gojijo kot okrasno . Ta škrlatno koromač Presenetljivo je na vrtu in ima podoben okus Florence komarčku , vendar ni tako sladko. Prav tako ohranja svojo podobo bolje kot njegov bratranec bolj pogosti , kar lahko postane precej Pacovski do konca poletja . Bronze koromač ponavadi prevzame sajenje posteljo , če se njegova semena odstranimo in morebitne nove sadike potegnil ven spomladi .
Sweet Koromač
Roman koromač je tudi imenovane sladke koromač, in se pogosto zamenjuje z komarčku Firencah . Okus , oblika in velikost te rastline so podobna finocchio , vendar pa na dnu ne proizvajajo isto rast bulblike . Roman koromač je razvrščen kot Foeniculum vulgare var. dulce , in se lahko kupili pod tem imenom od dobaviteljev semenskega . V skladu z Herb Society of America , je ta vrsta komarčku včasih goji za proizvodnjo nafte.
Pepper Koromač
Pepper koromač, ali Foeniculum vulgare var piperitum , je manj pogosta vrsta vrtu komarčku . To je odebeljena stebla , ki so včasih jedo , kot so zelena , in se lahko imenuje carosella v tem formatu . Ta koromač ima ostrejše , bolj pekoč okus kot njegovi sorodniki slajše , vendar se še vedno lahko uporabljajo kot aromatične snovi in kuhano zelenjavo . Ta rastlina je tudi včasih imenujemo Bolgarski janež , koromač italijanski ali grenak koromač .
