Ne zeliščni vrt bi bil popoln brez nekaterih osnovnih kuharskih zelišč . Sveža zelišča zagotoviti okus in zapletenost številnih jedi in se razlikujejo od njihovih posušenih kolegi. Lahko raste lonci za kuhanje skupnih zelišč v vaši kuhinji okensko polico . Nekatere bistvene priljubljene so peteršilj , drobnjak, bazilika, koriander , origano in majaron . Večina teh " trajnice ", kar pomeni , da bodo še naprej pripravljala novo rast iz leta v leto . Boste morali zasaditi baziliko in peteršilj , ko gredo na semenu.
Aromatičnih zelišč
Skoraj vsa zelišča so aromatična po naravi zaradi njihove visoke vsebnosti eteričnih olj , vendar mnogi vrtnarji prednost nekaterih rastlin za svoje sladko ali pikantno vonjev . Lahko uporabite sveže ali posušene liste in cvetove , da vonj posteljnino in da parfumov , kozmetike in naravnih osvežilcev zraka . Ta zelišča ohranijo svojo dišavo za dolgo časa po sušenju , in so pogosto v kombinaciji z začimbami v potpourris . Aromatskih priljubljene v svoj zeliščni vrt vključujejo so sivka , rožmarin, luštrek, zakladnic .
Okrasne Zelišča
Rastline s pisanimi cvetovi in listje dodati obresti na vrtu , in jih privabiti metuljev in kolibriji. Mnogi vrtnarji izbrali okrasne zelišč izpolniti posebno barvno temo , kot santolina , srebrno timijana in ušesa Lamb za njihovo srebrno listje, ali čebelji balzam za svoje škrlatnimi cvetovi. Drugi pogosto posajene okrasne rastline so mehiški žajbelj , rumena rmana , Maja trava in ameriški slamnik .
Zdravilnih zelišč
Zelišča so bili uporabljeni v vsej zgodovini po zdravljenju bolezni , in mnogih sodobnih zdravila, ki se nanašajo na rastline . Večina teh zelišč tudi aromatskih in /ali okrasne lastnosti . Zdravilna zelišča , ki so enostavna za gojenje vključujejo meliso za svoje pomirjujoče in prebavne lastnosti , rman , da se ustavi krvavitev in stimulira prebavo , nemško kamilico za pomoč pri spanju in ognjiča za ukrepanje pomirja kožo svojih cvetov . Druga zelišča gojijo za svoje zdravilnih lastnosti , vendar pa se morajo posvetovati usposobljenega zeliščarja ali zdravnikom , preden porabijo zelišča za medicino .
Pridelovanje Nasveti
Večina zelišč raje dobro prepustna tla . Preveč vode ali gnojilo omili okus in aromo rastlin . Treba zaliti pogosteje lončnice zelišča , medtem ko so rastline rastejo v gredice besed treba zaliti globoko približno enkrat na teden . Slivov preživel cvetje za spodbujanje daljše obdobje cvetenja , in potem, ko jerastlina cvetovi , ga razrežite nazaj . Zakladnic in številne druge zelišč se hitro širijo in treba razdeliti pogosto . Lahko izrežete in uporabite sveže liste in cvetove skozi celotno rastno sezono .
