Timijan ( T. vulgaris) spada v družino mete . Ta grmičasta rastlina raste 6 do 10 cm visok z zelenimi listi in rdeče rože . Timijan jetrajnica , ki potrebuje polno sonce. Harvest timijan pred Cveti in ga uporabljajo v enolončnice , juhe in paradižnikovih jedi. Timijan je pekoč , oster vonj. Lahko žetev in suhega timijana , nato pa shranite posušeneliste v steklenih kozarcih pokritih .
Basil
sta najbolj priljubljena bazilike izbori za kulinarično vrtu so tajski in sladko bail . Obe vrsti bazilike ( Ocimum Basilicum ), zahtevajo popolno sonce in lahko zrastejo iz semen . Boste morali prostor bazilike rastlin vsaj 6 cm narazen . Prav tako lahko rastejo precej košatimi in doseže do dveh metrov v višino. Pop off rože , ko se pojavijo; Ta ohranja eteričnih olj v dišečimi listi. Za svežo omako pesto , zmešajte narezano baziliko z olivnim oljem , nariban parmezan in zemeljskih pinjolami . Lahko potresemo baziliko v testenin in perutninske jedi preveč .
Rosemary
gosto Herba Pravilno ime je Rosemarinus officinalis , vendarv povprečju vrtnar jo poziva, Rosemary . To letno jezimzelena , ki raste zelene in sive liste. Ta rastlina ima sončnih peg in uspeva v posodah . Ker Rosemary všeč tople temperature , da rastejo v lončkih , je najbolje, če živite v hladnem podnebju . Ta rastlina proizvaja dolgih, ozkih listov , ki jih lahko uporabite sveže ali posušene. Rožmarin je všeč , da raste in lahko doseže višine 5 metrov ali več, če bi ostalo nenadzorovano . Na žaru živila marinirane s to zelišče ima posebno , polnega okusa okus .
Drobnjak
Drobnjak so majhne člani družine čebule . Pravilno ime drobnjakom je Allium schoenoprasum . Ta trajnica zraste iz čebulic in hitro raste . Ni listi samo dolge tanke poganjke , ki vsebujejo blago oniony okus. Če je to dovoljeno , da rožo , bodrobnjak proizvajajo dišeče rdeče rože . Drobnjak igrajo pomembno vlogo v francoski kuhinji skupaj s pehtranom in timijanom . Ta rastlina odbija nekatere žuželke , vendar japonski hrošči zdi, da ga ljubim . Harvest drobnjak , ki ga rezljanje odsek, ki ga ne potrebujete manj kot 2 cm od osnove z ostrimi škarjami .
