Ledena kava je osvežilen način uživanja kave v toplem vremenu. Čeprav ga je mogoče kupiti v večini kavarn, ga je enostavno pripraviti tudi doma z le nekaj preprostimi sestavinami.

Sestavine:

* Mleta kava ali kavna zrna

* Voda

* Led

* Mleko (neobvezno)

* Sladilo (neobvezno)

Navodila:

1. Skuhajte kavo: Začnite s kuhanjem kave na način, ki vam je najbolj všeč. Če uporabljate aparat za kavo na kapljanje, preprosto dodajte mleto kavo v košarico filtra in napolnite rezervoar za vodo s hladno vodo. Kavo skuhajte po navodilih proizvajalca. Če uporabljate francosko stiskalnico, dodajte mleto kavo na dno stiskalnice in zalijte z vročo vodo. Pustite, da se kava strmi 4-5 minut, nato pritisnite na bat, da ločite usedlino od tekočine.

2. Ohladite kavo: Ko se kava skuha, jo na hitro ohladite tako, da karafo ali francosko stiskalnico postavite v skledo z ledeno vodo ali pa jo za nekaj minut postavite v hladilnik ali zamrzovalnik. Če želite, lahko vročo kavo prelijete tudi čez led.

3. Dodajte led v kozarec: Napolnite kozarec z ledenimi kockami.

4. Kavo prelijte čez led: Počasi nalijte kavo v kozarec čez led. Lahko pripravite eno samo porcijo ledene kave ali napolnite vrč ali vrč, ki ga imate pri roki.

5. Dodajte mleko in sladilo (neobvezno): Po želji ledeni kavi dodajte mleko in sladilo. Uporabite lahko navadno mleko, čokoladno mleko ali smetano. Za sladilo lahko uporabite sladkor, med ali sladkorni nadomestek. Mešajte, da se združi.

Uživajte v domači ledeni kavi!