Zgodovinsko gledano , arašidi potoval po svetu s mornarjev iz Peruja po času španskega osvajanja . George Washington Carver izkoriščena arašidovo na inovativne načine, z začetkom leta 1903. Glede na University Department Northern Illinois bioloških znanosti , Carver eksperimentiral z obrata z uporabo selektivnih tehnik vzreje in spodbuja južne kmete , da se vrti arašidovo pridelke z bombažem . Danes kmetje rastlinski arašidi v maju in spravilu pridelkov v septembru . Arašidi danes jedel sestavljen iz štirih vrst: španski , Virginia, runner in Valencia . Lupina arašide vsebuje dve semeni , ki tvorijo užitnega dela rastline . Lupini rastejo zakopan v zemljo . Arašidovo rastline se odstranijo iz tal in pustimo, da se posušijo na soncu . Arašidi, nato ločimo iz posušenih trte in sušimo . Arašidi se nato pošljejo prodajalci , distributerji ali predelovalnih obratih, ki jih je treba lupino, pakirani ali dobavljeni na drugem mestu za nadaljnjo obdelavo .
Gojenje
Pridelava jepostopek priprave podlage za raste zelenjava ali druge pridelke. Kultiviranje vključuje orje in priprava tal z gnojili. Obdelovanje obrne na tla na pripravah za sejanje in odstranjuje plevel . Arašidovo rastline so pogosto vrti z drugimi posevki za povečanje vsebnosti hranil v tleh . Pridelki rotaciji z arašidi vključujejo trave , koruza in bombaž . Polja so pripravljeni za sajenje marec z gnojili in orje . Arašidovo semena so posajena na globini približno 3 cm in razporejene v vrstah približno 38 cm narazen . Kmetje še naprej obdelovati zemljo za odstranjevanje plevela in zdravljenje arašidovo posevkov za zmanjševanje bolezni in plenilskih žuželk.
Uporabe
Univerze oddelek Northern Illinois Biological Sciences trdi, da je arašidovo maslo , kot jo poznamo , je bil razvit z JH Kellogg leta 1897. Peanuts se uporabljajo v številnih živilskih proizvodov. Preostali del arašidovo rastlin se prav tako uporablja : posušene trte, se uporabi kot krma za živino in gnojil posevkov in lupine so vključene v izdelke, kot so stranski kamin dnevnikih
Premisleki
Morda je najbolj pomembno vprašanje v zvezi z arašidi in temelji na arašide živilskih proizvodov jezavedanje , povezanih z arašidovo alergije hrane. Alergija na hrano in anafilaksije Mreža trdi, da alergije na arašide med ljudmi narašča . Arašidovo alergije proizvajajo različne simptome , od katerih so nekateri koprivnica , sopenje , kašelj , otekanje, težave z dihanjem ali bruhanje . Dobra novica je , v skladu z alergijami in anafilaksija Food Network , med otroki , povezano z arašidovo alergije , 20 odstotkov bo sčasoma prerastejo nestrpnosti.
