Celoten cattail rastlin( Typha latifolia) je užitna na neki točki v letu . Od korenin do rasti, kot so klobase , imenovano socvetje , na vrhu ,skupno cattail rastlina , pogosto videti zvonjenja ribnikov in wetllands , je polna beljakovin in drugih hranil . Čeprav je skupen vir hrane za zgodovinsko Indijancev in pionirjev , je to koristna rastlina je večinoma pozabljene , kot je hrana v zadnjih letih , v skladu z Visoke šole za zdravstvo in humanističnih ved Oregon State University .
Stvari morate
© kornji
gladilko
Knife
Cookie stanja
Bucket
striženje
Navodila
1
Daj na Čevljev za vodo in izkopljemo poganjke na cattail rastline kot potisnili skozi tla spomladi , vendar preden se pojavijo iz vode . Ko sovlaknasti zelena olupljen stran ,belo meso je vidna. To se lahko poje sveže v solatah , pari ali celo vložene v kisu . Stebla nad vodo se lahko uporablja na enak način , ko jezelena olupljen stran.
2
Postrgajte sluz iz teh poganjkov na piškotek stanja z nožem in pustite , da se posuši na soncu . To Vplivati snov jedobra juha zgoščevanje in se lahko shrani v suhi obliki , za dolgo časa .
3
Cut socvetje od peclja z striženje , ko je še zelena. Lahko paro zeleno male cvetenja konico in jo jedo kot koruza na storžu . Tako kot koruza , ga pomočimo v maslu , saj je lahko precej suh.
4
Ko se razvijecvetni prah , lahko bend stebla nad in ga otresite socvetje v vrečo ali vedro in ga dodate moki , da bi palačinke , kolački , piškotki in druge peciva . Glede na Brandeis University, mešanjem posušenega cvetni prah z rednimi bele moke rezultatov v high- protein moke izdelka a.
5
Ko so rože šla v cvet, Opržiti puhasto stvari tako , da seme dobili lepo in opečen . Jih potresemo na solatah ali jesti z roko , kotokusen pražen slasten prigrizek.
6
Cut razširjeno koreniko iz baze rastline v pozni jeseni . Lupine in narežemo za uporabo kot nadomestek krompirja .
7
Izkopljite temeljne mase v zimskem času in jih očistite čisto. Jih smash v celuloze in namakate v vodi za pridobivanje škroba za juho zgoščevalec visoke energije. Jih zemlja lahko in je v moko, potem, ko so odstranili vlakna .
