S svojimi velikimi, vesela cvetov in hitre rasti , sončnice , sopriljubljena v mnogih vrtovih . Vendar pa sončnice imajo več ponuditi kot njihovi dobro izgleda . Cvetje in semena to severnoameriških Indijancev alpskega cvetja je imel gospodarski pomen kot vir nafte , kot tudi živalsko hrano in prigrizek za ljudi . Skoraj vsak del sončnic se lahko uporablja nekako . Cvetje

Sončnice bo vesela in dolgotrajne rezano cvetje . Ker so enostavno rastejo , imajo močan stebla in cvetijo vse poletje , sončnice sofavorit za cvetličarje in prodajalci na trgih kmetov . Značilno je, da manjše sončnice , ki proizvajajo več cvetja 3 do 6 centimetrov čez proda , namesto velikan sončnic , ki so bolj pomembne za pridelavo semen v jezik
semena za hrano

praženi in slani sončnična semena narediti okusen prigrizek. Sončnična semena deluje dobro tudi v solatah ali peciva . Živali, kot so veverice , hrčkov in dvoriščnih ptic, uživajte sončnična semena , kot dobro. Medtem ko ljudje porabijo velike sivo črtasto sončnična semena , so manjše črne sončnična semena prodana za ptice jedec . Vendar pa ptice in druge živali niso izbirčne in bo jedel sončničnega semena so jim na voljo .
Semen olje

stisnemo in napetih sončnična semena proizvajajo olje za kuhanje in kozmetiko. Glede na Vrtnarska Department Purdue , 80 odstotkov vrednosti sončnic pridelkov prihaja iz pridobivanja olja . Sončnično olje z visoko vitamin E in nizko vsebnost nasičenih maščob . Torta seme ostane po olju je bil pridobljen se uporablja za živalsko krmo .
Stebla

stebla sončnic sort , ki rastejo več kot 5 metrov visok odlični trellises fižola . Posaditi fižol obrat pod vašo sončnice ko jesončnično dosegla 3 metre . Kofižol začne raste , ga vzgajati po sončničnega peclja. Ob koncu sezone , cut sončnice na tla in odstranite morebitne preostale liste . Cut pecelj na dolžine 1 -foot , in jim dovoliti, da se posuši. V zimskem času , te posušene stebla , da odlično trske za ogenj.