Polducata enostaven za rast paradižnika lahko dobavi svojo družino s svežih proizvodov za jedi, kot so solate , salsas in kebab vse poletje dolgo . Doživeti intenziven okus lastne sveže nabranih paradižnikov --which je lahko veliko boljša, supermarket ali ponudbo v pločevinkah - rastlinskih vrst paradižnika , ki so sladka in jih poberem , ko so povsem zreli
Sweet Cherry Paradižnik
.

Cherry sorte so majhen , okrasni paradižniki gojeni biti še posebej sladko jedla iz roke. Najmanjši med njimi ni večja kot fižol , medtem ko so večje sorte so tako velika kot mala solata paradižnik. Uporabite te drobne paradižnike unsliced ​​v jedi , kot so solate ali pakiranje v zabojnikih za kosilo snacking . Plodne sorte sladke paradižnike so " Sweet Million " razpoka odporna hibridno boljše od " Sweet 100 " sorte , ki se ponaša majhne rdeče paradižnike rastočih v grozde in "Sun Gold , " močnega sladkega različne češnja z oranžno kožo, ki se suši dobro za shranjevanje . "Sun Gold " rastline proizvajajo paradižnik iz zgodaj v sezoni , dokler se pojavijo prve zmrzali .
Sladki Plum Paradižnik

Versatile sladke slive paradižniki so jedli naravnost iz trte , cepljen za solate ali se uporablja za kuhanje v jedeh ki prikazujejo omake . Te sladke paradižnike imajo debele , drobnozrnatega meso z malo vlaknin . Kuhajo navzdol v gladko omako zelo hitro in rezino enakomerno. " Amish Paste " so globoke rdeče slive paradižnik z malo semeni in malo vlaknin . Uporabite te vsestranski dediščina rastline v kuhanih jedi , za izdelavo paste in konzerviranje v solatah in sendvičev . Ta sorta je bila razvita z Amish skupnost , ki se nahaja v Wisconsin; te visoke rastline potrebujejo upravičuje podpreti težka acorn- ali v obliki srca paradižnik . Druga sorta slive, "Black Plum ," proizvaja sladko - mahagonijevega lesa obarvan paradižnik , da potemni , ko dozorijo .
Sladka solata Paradižnik

Majhen in sladka solata paradižnik sočno in delicious , ko dobi surova , bodisi prepolovila ali razčetverjen , vendar manj primerna za kuhanih jedi , kot so omake , ker je njihova visoka stopnja vlaknin traja dolgo časa za zmanjšanje . Medtem ko solatni paradižnik niso tako vsestranski kot sorte sliv , so cenjen kot nekatere najlepše vrst paradižnika. Ti vključujejo " Cherokee Purple - A," naj bi zrasla leta 1800 , ki jih je Native American indijski plemena so poimenovali po njem. Te barvite paradižnik ima škrlatno roza kožo , opeke rdeče meso in zelena celuloze so kratki rastline, ki zahtevajo upravičuje in proizvaja sadja sredi sezone . Za bolj vlažnih krajih , poskusite " Moneymaker , " tudirazlične upravičuje
sladko biftek Paradižnik

Biftek sonajvečja vrsta paradižnika .; njihova velika velikost in nizek odstotek celuloze naredi enako primerna za izdelavo sendviče , burgerje ali kuhanje. " Marvel Stripe " jesladka sorta biftek iz Oaxaca , Mehika, ki zahteva upravičuje , da se podpre težo teh velikih paradižnikov . Marvel rastline proizvajajo velike obliki srca paradižnik s tanko oranžne in rumene kože in rumene in roza meso; oni sozelo sočno, živahna sorte. Te rastline redno proizvodnjo donosnosti paradižnik tehta 1 £ .; 2 £ primeri niso nič nenavadnega.