izpiranje pridelke pod tekočo vodo odstraniti vse velike kose razbitin , zemlje ali drugih ostankov . Zbadanje proizvod nežno s konicami prstov odpreti nobenih razpok , ki se lahko posedujejo umazanije. Uporabite vodo, ki ni več kot 10 stopinj Celzija hladnejša od pridelka , da bi bolje ohraniti njeno teksturo .
2
Razdelaj glav solate , zelja in podobnih proizvodov na njihovih posameznih delov , da jih bolj temeljito očistite . Ločite solatne liste in jih znova sperite pod tekočo vodo pred uporabo raztopino kisa . Uporabljajte mrzlo vodo , da se prepreči venenje .
3
namočimo brokoli , cvetača in druge zelenjave z izrazito teksturo delov v skledo z vodo za dve minuti , da ublažijo morebitno umazanijo ujeta v razpokah . Vrtite vodo občasno pretresite zelenjavo in ublažijo koli vgrajeni zemljo . Temeljito sperite zelenjave v mrzlo tekočo vodo.
4
Združite 1 del belega kisa z 3 deli mrzlo vodo iz pipe. Izpolnite spray steklenico z raztopino kisa ali izpolnite skledo dovolj velik , da se potapljajo proizvod . Uporabite spray steklenico za gladko lupino proizvodnjo predmetov , kot so jabolka, in skledo z raztopino za solate ali drugih velikih predmetov .
5
Coat proizvod z raztopino kisa , dokler ni nasičenazunaj . Sperite kis off v mrzlo tekočo vodo. Ne pustite, darešitev kis namočite v predolgo , ker lahko spremenijo okus ali teksturo proizvoda . Vonj pridelka po izpiranju in ponovno izpiranje , če ste še vedno vonj kisa .
6
Posušite zelenjave s papirnato brisačo ali pa jih postavite v solato spinner . Uporabiti takoj oprano pridelke , tako da ne postanejo ponovno kontaminirane med skladiščenjem . Uporabljeni kis raztopino zavrzite . Ne uporabljajte za večkratno kuhinjske brisače , da odteče zelenjavo , saj lahko gostijo bakterije .
