Pazi na rabarbare obrat za novo rast v zgodnji pomladi . Počakajte, da se stebla raste 10 do 15 centimetrov dolgo pred žetvijo . Mladi peclji bo najboljši okus .
2
preverite obrat za debelih , zdravih stebel z razširjenimi listov. Ta stebla so pripravljeni za letino .
3
Primite stebla v bližini baze in jih nato nežno povlecite na stran , da jih loči od ostalih rastlin. Druga možnost je , narezana stebla off na dnu z ostrim nožem ali škarjami vrt . Ko je trgatev , zagotoviti, da jih ne poškodujete nastajajočih stebla .
4
Harvest več kot polovica za eno tretjino stebla rastline. Če ste vzeli preveč listov ,rastlina ne bo imel energijo za nadaljevanje rasti.
5
Cut listi off obranega stebla rabarbare in jih zavrzite. Listi niso užitni .
6
zaprite pridobljenega stebla v polietilenske vrečke in jih shranite v hladilniku med 32 do 35 stopinj Celzija .