Oba serozo in biserne čebule so majhne velikosti - približno polovico palca na nekaj več kot 1 cm - in je lahko težko razlikovati . Biser čebula razkriva belo, svetlečo biserno kožo , ko olupljen . Nekateri ljudje raje serozo čebulo nad biserno čebule , ker je potrebno več dela olupijo biserno čebulo . Serozo čebule jemajhna žarnica brez kože in ima srebrno videz .
Sajenje
serozo ali biserne čebula se lahko posadijo iz semena ali iz majhnih žarnic , bodisi na prostem ali v zaprtih prostorih . Serozo mora biti posejana v poletnih mesecih in pravilno obdelana , da nastane dobra velikosti žarnice do konca sezone . Pearl čebule so idealne za vrtove v hladnem podnebju , v jesenskih in zimskih sezonah . Ko bodo pripravljeni, da jih pojedo , biserne čebula ima blag in sladko sočno meso , in se gojijo tudi za njihove debele , dolge , razpisni belo stebla.
Kuhanje
kuhanje, kuharji uporabljajo serozo žarnica čebulo pri pripravi mešanih kumarice z mešanico nageljnovih žbic , kisa in pehtran , in kotPijani zelenjave služil z ocvrtimi ali Pijani mesa. Oba serozo in biserne čebula se uporabljajo kot okras zaradi svoje majhnosti . Biser čebula je slajše kot žarnice čebulo in dopolnjuje pečenje jedi, succotash in indijske kuhinje s svojo sladkost .
Hranilna vrednost
serozo čebula kalorij višja kot biser čebula zaradi svoje nagnjenosti , ki se vložena . Pearl čebula lahko del stranske nizko vsebnostjo maščob jed je , kot okusen način , da uživajo obrok . Ena unča biser čebule vsebuje 10 kalorij . Enako prestajanje vložene serozo čebule je 21 kalorij . Oba družine vsebuje enake količine natrija , ogljikovih hidratov in sladkorja.
