Korenček jerobusten korenovke , da zdržimo poletne temperature , ampak raste najboljši v hladnem podnebju zgodaj spomladi in jeseni . Prav tako okusne surove in kuhane , korenje imajo dolg rok trajanja , kadar se pravilno shranjujejo v rastlinskem bin hladilnikov . Sorte segajo od zgodnjega potrganega " otroške " korenček dolge , debele vrst , in vsi sobogat vir beta karotena , ki se pretvori v vitamin A na porabo pri ljudeh . Dolge Korenje

Najdaljše sort korenja segajo v dolžino 8-11 cm. Najdaljša je Legend ,hibrid, ki zraste do dolžine med 9 in 11 palcev , sledijo Avenger , Imperator , Gold Pak , Tendersweet in Orlando Gold. Rok za dolge korenje raste , je med 65 in 78 dni .
Srednje Dolžina Korenje

srednje dolžine korenje imajo korenine med 6 in 8 centimetrov v dolžino . Palic,izredno sladko sorta, le redko krajši od 8 cm . Bolero in Danvers Half- Podolgovati korenje gibala med 7 in 8 cm , Touchons povprečju približno 7 centimetrov in sladkost in Scarlet Nantes sorte imajo praviloma 6 -inch korenine. Srednje dolžine korenje imajo nekoliko krajše rastoče obdobja od daljših , med 63 in 75 dni .
Kratko in Baby korenje

Običajno slajše in PONUDNIK kot večji sorte, kratko in otroška korenje najpogosteje prodajajo z zelenice , povezanih z vrhovi , ki se včasih uporabljajo v solatah . Običajno med 3 in 5 cm dolge , top sorte vključujejo Baby Spike , kratki ' n' sladek, Minicor in mezincu . Malo korenja so pripravljeni za letino v roku 52-65 dni po sajenju .
Novost Korenje

Nekatere sorte korenja so nenavadne oblike ali barve. Belgija Belci dozorijo v 75 dneh in imajo dolge , stožčasti korenine. Thumbelinas imajo tipično oranžno barvo običajnih korenja , vendar imajo 1- palčni širok krog korenine namesto dolgih narave. Rumene kamen korenje rastejo dolžin med 8 in 10 cm in ima svetlo rumeno odtenek . Zmaj korenje so med 6 in 8 cm dolge z rdečkasto škrlatne kože in oranžno- rumeno meso .