Meso je najlažji vrsta hrane za dvig v bližini severnega pola , ki sestavljajo veliko večino tradicionalni prehrani plemenskih ljudi. Aljaska je znano, za dvig govedina, svinjina in ovčjega , poleg mleka in jajc , pa tudi jelenov hranijo zaradi njihovega mesa . Živina Grenlandije skoraj izključno obsega ovac in jelenov , ki sta letno zakoljejo .
Fish
Ribogojstvo , znan tudi kot ribogojstvo , jebolj uspešna industrija v arktičnih regijah. Severna Rusija je dom šarenke, školjke in ribogojnic lososov , medtem ko so losos in postrv postavljeno ob severni obali Norveške . Jezerska zlatovčica je a manj znanih vrst, ki se na domačem trgu zbrana v celotnem polarnih območjih , kar prispeva k prehrani ljudi po zasneženih severnih regijah .
Zeleni
Nekaj zelenjave lahko enostavno rastejo v bližini severnega pola , čeprav so zelenicenajprimernejši za take ostrih podnebjih - veliko vrst, lahko tudi prenesejo zmrzali . Pesa, repa, špinača , ohrovt , blitva , gorčica in Raątika so vse postavljeno na severu Aljaske in drugimi arktičnimi regijami . Northern vrtnarji pogosto jih posadimo v plitvih tleh , ki omogoča korenine rastejo bližje površju , kjer jeumazanija topleje .
Druga zelenjava
Druge rastlinske sorte se je povečala tudi v polarnih območjih , čeprav ponavadi jih je treba postavljeno pod nadzorovanimi pogoji . Toplogrednih Inuvik skupnost v Severozahodni teritoriji , Kanada, je znan primer , ki se nahaja 120 kilometrov nad arktičnim krogom še raste paradižnik , korenje, jagode , bučke in drugih rastlin vsakovrstno . Naraščanje temperature na Grenlandiji, ki so šele pred kratkim je bilo mogoče , da raste krompir na prostem, in avtor Gerald Traufetter napovedali v članku za Spiegel Online , da bo v bližnji prihodnosti mogoče, brokoli in zelje pridelkov .
