Rožmarin ( Rosmarinus officinalis ) jerastlina, ki zraste do šest metrov visok. To je eden razpoznavna lastnost iz nižje rastočega timijana . Rožmarin raste na dolgih olesenelih stebel . Listi so približnopol palca do palca dolgo , temno zelene barve in ozek. Spodnji strani listov so srebrnkasto bel ali svetlo sive barve . Cvetovi so majhni in običajno modro ali svetlo vijolično . Strip listi off pecljev ali pa uporabite celotno šopek kuhati v juhe, enolončnice ali s perutnino .
Growing Rosemary
Rožmarin jetrajnica , ki raste v mnogih podnebjih. Ga posadimo v dostojno tleh, kjer ima dovolj prostora za širjenje ven in rast . Rožmarin raste najbolje v zemljo , v nasprotju z lončkih . Izogibajte overfertilization in ga redno zalivati . Te odporne rastline potrebujejo malo nege . Lahko ščepec nazaj stebla , da bo bolj polna in košatimi ali spodbuja novo rast . Harvest svežnji njej po odrezali dolge odseke in jih harmonike skupaj z vrvico za obešanje in suho . Rosemary se lahko uporablja tudi sveže po želji.
Timijan
Timijan dodaja okus za kuhanje in je tudi zelo vsestranski v vrtu .
timijan ( Thymus vulgaris) jenizko rastoča rastlina, ki prihaja v številnih sort in " okuse. " To navadno raste med več centimetrov in visok stopala . Stebla na timijana , so bolj vitki in občutljiva kot tisti, ki so na rožmarinom in , ko se posuši , preprosto snap . Listi so majhni, nekoliko ovalne ali podolgovate in njihove pikantno za javnost aroma enostavno. Blossoms segajo od vijolične , lila in sivke na roza in beli . Timijan se uporablja v številnih sredozemskih jedi , kot tudi jajca , juhe , mesa in solate.
Growing Timijan
rastlin timijan okoli steze ali pa jo uporabite kot robom . Deluje tudi kot polnilo in se lahko gojimo v lončkih . Timijan je trajnica , vendar bolj občutljiva kot so rožmarin , ko raste na vrtu . Lahko bi dobili precej leggy če prepustiti Izlet , zato ga stisnite nazaj, preden gre v cvet. Poskusite sajenjem več sort, kot so limona, ananas ali sort wooly , vendar se posvetujte s svojim vrtec bi ugotovili, kateri so najboljši za kuhanje , na tleh pokrovi ali preprosto kot okras na vrtu.
