Obstajata dve glavni vrsti zelišč - tisti , ki shranjujejo veliko vode , in tistih, ki vsebujejo olje . Vodene zelišča , kot so bazilika, peteršilj in meto , niso primerni za obešanje . Bodo posuši v prah ali privabiti plesni . Najboljša zelišča za obešanje v francoski državi kuhinji so tiste, ki vsebujejo visok delež olje -voda .
Sivke
sivke rože so pridelani in spete .
Lavandula sivke , ki je slavno gojijo v regiji Provence v Franciji , jeodlična izbira za obešanje v svežnjih . Zberite ali kupiti sveže. Izberite dolgostebelno cvetje in odpraviti večino , vendar ne za vse liste . Tie majhne šopke tesno z rafijo ali vrvico . Dodaj dekorativni trak za skrivanje niz . Visi s stropa s cvetovi navzdol . Ko jesivka posušeni - približno dva do štiri tedne - . Lahko tie več šopke skupaj, da večjih
Rosemary kupi sredozemsko zelišče , rožmarin, wafts oster vonj v kuhinji.
Rosmarinus rožmarin je razširjena v južni Franciji . To sušimo in obesijo na enak način kot sivke . Cut dolge vejice in jih zvezal v svežnjih . Vendar pa, kot so vejice shujšati , se bodo majhne igličaste liste začelo zmanjševati . Ko se to zgodi , postavite posušenega rožmarina v tkanino vrečke in uporabo kot poživljajoča kopel infuzijo .
Sage
Tie žajbelj v maščobne šopke in obesite .
Salvia sage je doma Severnega sredozemski obali in jezelo aromatično zelišče , da visi . Zberejo velike šopke koli vrsto kadulje , tie stebla skupaj in visi od zadnjega kotička .
Nasveti za Hanging Zelišča
obnoviti viseče zelišča vsakih nekaj mesecev , saj bo nabiral prah in začnejo razpadati . Hranite visi zelišča iz neposredne sončne svetlobe . Nežno zeliščni prah grozdov s peresom krpo za odvračanje pajčevina .
