Odrežite količino zelišč , ki jih želite letino . Uporabite vrtnarske škarje za ustvarjanje čist rez in povzročijo minimalno škodo zelišč .
2
pranje in sušenje vse , pridelanih zelišč pomočjo solato spinner . Pat zelišča s koščki papirnato brisačo , da se prepriča , da ima vsak košček vode odstranjen iz zelišč .
3
Odstranite užitni del zelišč . Pogosto bo to le listi za izdelke na osnovi matičnih rastlin , kot so bazilika , rožmarin in timijan . za zelišča kjer jecelotna letina uporabna --- kot z drobnjakom --- zmeljite zelišča na njihovo želeno velikost pomočjo kuhinjski nož in desko za rezanje .
4
Raztreseni vseh zelišč posamično na piškotek listi . Ne Pretrpati piškotek stanja . Če je potrebno uporabiti več kot en piškotek stanja . Pečemo zelišča na najnižjo nastavitev temperature pečice , dokler se vsi zelišč popolnoma posuši. Shranjevanje zelišč v neprodušni embalaži , ki se uporabljajo na kasnejši datum .