Večina zelišča imajo edinstveno vonj in obliko listov , zaradi česar je enostaven za njihovo identifikacijo . Za zelišč, ki imajo podobne liste , zbadanje listov med palcem in kazalcem za prepoznavanje zelišče po vonju . Degustacija zelišče je še en način identifikacije .
Opozorila
Degustacija zelišč v divjini , je lahko nevarna , še posebej v primeru napačne identifikacije . Nikoli ne jej divje obrat če lahko pozitivno identificirati kot zelišče. Poleg tega se lahko divje rastline , zlasti tiste v bližini cest in poti , vsebujejo kemikalije , ki se uporabljajo za nadzor nad njihovo rast.
Premisleki
Nakup knjigo o identifikaciji zeliščni ali rastoča zelišča, alisveže pridelke navodila , da se seznanite z različnimi sortami zelišče. Gojenje zelišč doma je še en način , da se seznanijo z različnimi lastnostmi zelišč . Lokalne univerzitetni razširitve in vrt drevesnice so na voljo za prepoznavanje rastlin, tudi .
