Gobe so takohranljivih živil inizobraževalni projekt znanost . Čeprav so podobni obrati do neke mere , gobe so res glivice . Življenjski cikel gob se začne z mikroskopskim spore , ki raste v dlak kot hypha , ki pa je postal znan kot micelija , in končno razvije v znanem stebla in kapo . Gojitelji gob začeli kulture v petrijevke agar, želatinasta snov, ki izhaja iz rdečih alg , da bi izolirali vzorce z najbolj zaželenimi lastnostmi in zagotavljajo dober crop.Things boste potrebovali
obsega kuhinjo
Agar
Glass merica
ponvi
sterilnih petrijevk
Gobe
Knife
Straw , žagovine ali pa se prijavite
Proste Prikaži več navodil
1

Pripravite agar . Uporabite kuhinjo lestvice za merjenje en agar gram za vsak 3,5 oz . vode, ki jih nameravate uporabiti . Izmeri se voda v merilnem skodelice steklo . Postavite agar in vodo v majhni ponvi in pustite, da sedi za dve uri ali tako. Postavite ponev na štedilnik in kuhamo na majhnem ognju , dokler seagar popolnoma ne raztopi.
2

Pour majhne količine agar v sterilne petrijevke , dokler je še vroče. Naj se agar popolnoma ohladi .
3

položite košček tkiva gob , micelija in trosov v petrijevki . Postavite petrijevki v temnem , toplem približno en teden . Temperatura naj bo med 72 in 82 stopinj F ( 22-28 C ) .
4

Steriliziraj nož rezilo tako, da ga držite v odprtem ognju , dokler ni prevroče . Pustimo, dase rezilo popolnoma ohladi . Odrežite košček micelijem agar iz petrijevki , in jo postavite na rastni substrat po vaši izbiri . Medij se boste odločili je odvisno od vrste gob , ki jih želite , da raste - . Običajno uporabljajo substrati vključujejo slame , žagovine in dnevnike