Sončnično sorte razlikujejo v obratu in velikosti cvetja , inraje velikost cvet razlikuje glede na predvideno uporabo rastline sončnice . Na primer , sorte , rejene za proizvodnjo nafte pogosto pa glave približno 4 cm v premeru , medtem ko sončnice posajena za okras, ali za proizvodnjo semen za prehrano in prosto živeče živali proizvodnji , imajo pogosto večje glave in proizvajati večje semena. Giant Grey in Mammoth ruski

velikan siva in mamut Russian sta pogosto gojijo sončnice znano, za velike glave in pridelave semena. Mamut Ruska je znan po številnih imen , od katerih večina vključuje besedo "Russian" alibeseda " mamuta . " Ti dve sorti lahko zraste do 10 metrov visok in obrazcev glave do 1 nogo v premeru. Semena se uporabljajo kot krma za živali prosto živečih živali , včasih ostane v glavi , ali kot človeško prigrizek hrane , pražena in slani v lupini .

LYNG je California Greystripe

Lyng je California greystripe zraste do približno 7 metrov visok z rjavimi glavami okoli 10 centimetrov v premeru. Ta cvet je okrasne in znan po svojih dolgih žarkov. Žarki so specializirane pisane liste, ki izgledajo kot cvetov in obliki okoli glave , ki obsega več sto drobnih cvetov , ki proizvajajo semena . V Lyng je California greystripe je znana po svoji enotno višino , ki proizvaja privlačen okrasno predstavitev .
Sunbeam

vodja Sunbeam sončnic je manjša od tiste, ki drugih sort , insredstva, ki je precej krajša in dobro uspeva v manjših okrasnih vrtov . Ta rastlina doseže višino približno 3 metrov in proizvaja glave približno 6 centimetrov v premeru; to jevečja glava od tistih v drugih pritlikavih ali manjše sorte sončnic . Ta obrat proizvaja številne kratke , svetle rumene žarke okoli cvet glave.
Maksimilijana Sunflower

Maksimilijana sončnice raste divje v nekaterih delih Združenih držav Amerike . Ta rastlina jetrajnica , kar pomeni, da raste iz korenin vsako pomlad , in je odporna na severni liste Združenih državah Amerike. Zraste do višine približno 8 metrov in proizvaja glave cvet od približno 3 cm v premeru.