? Ljudje so bili prisluškovanje Maples in drugih dreves za njihov sok , saj je pred Kolumbom era. Sap okus rahlo sladko vodo , ampakresnično alkimija se zgodi, ko sesok kuhana navzdol, da bi gosto , sladko sirup. Srebrni javorji ( Acer saccharinum ) je mogoče izkoristiti za svojo sladkor , čeprav donosi ne bi bilo vrednotruda. Potencialni

srebrni javorji dala sok za sladkor , skupaj z javorov sladkorja ( Acer saccharum ), črni javorjev ( Acer nigrum ) in rdeči javorjev ( Acer rubrum ) , odporna na US Department of kmetijskih rastlin odpornosti conah 3 preko 8 . Vendar javorji sladkor , se običajno štejepremija drevo javorjevega soka , ker je njihov sok ima višji odstotek sladkorja . Več sladkorja v sok ,manj boste morali narediti sirup. Odvisno od vremena in rastnih razmer , je mogoče sladkor javor proizvajajo toliko kot 10 in 20 litrov soka na sezono , ki izvira na približno 1/3-gallon sirup . Srebrni javorji lahko proizvajajo toliko sok , ampak ga morate kuhamo več , da bi dobili sladko izdelek , tako da vaša celotna proizvodnja je manjša .
Način in Sezona

sladkanjem sezono , kar ječas, ko se sok lahko zbirajo od javorji , se pojavi ob koncu zime do zgodnje pomladi , odvisno od podnebja . SAP običajno teče najbolje, po nekaj sončnih dni z mrzlimi nočnih temperatur. Sladkanjem sezona traja od štiri do šest tednov , oziroma do nočne temperature dvignejo nad 40 stopinj Celzija , in popki na drevesih začeli zatekati . Lahko pritisnete nobene zdrave srebrni javor , da je od 10 do 12 centimetrov v premeru , merjeno 4 do 5 metrov od tal .

Gojenje
Pogoji

boste našli mlade srebrni javorji, ki so na voljo v vrtnarijah in vrtnih centrih . Drevesa rastejo najbolje na soncu , da v senci in vlažnih pogojih . Srebrni javorji prenašajo večino pogojev tal , vključno s sušo , vendar pa raje dosledno vlago . Native najbolj vzhodne ZDA , srebrni javorji uspevajo v USDA conah 3 do 9 . Drevesa hitro raste , sega do 80 metrov visok. Imajo širok , širjenje krošnjami , ki lahko doseže 60 metrov širok .
Premisleki

Tudi če ne živite na območju s podnebjem , ki vodi do sladkanjem , boste morda še vedno našli vrednost v srebrni javorov . Zaradi svoje hitre rasti , so srebrni javorji pogosto posajena tam, kjer je senca potrebno hitro. Vsako drevo ima potencialne obveznosti , in javorjev sladkor ni nobena izjema . Drevesa imajo ponavadi krhek les in so pogosto kratkotrajna. Njihova barva padec je ponavadi nespektakularna - listje Chartreuse ali pred spuščanjem bledo rumene

.