Cvrtje purana je odličen način za pripravo okusne in impresivne večerje za zahvalni dan. Cvrtnik za purane Charmglow olajša cvrtje purana in z malo priprave lahko v hipu dobite popolno pečenega purana.

Oprema :

- cvrtnik za purane Charmglow

- Rezervoar za propan

- Velik lonec ali lonec za kuhanje

- Termometer

- Termometer za meso

- Kuharske rokavice

- Zaščitna očala

- Pripomočki za kuhanje

- Košara za cvrtje v velikosti purana

- Jedilno olje

Navodila :

1. Pripravite svojega purana.

- Puranu odstranite vrat in drobovje ter purana znotraj in zunaj sperite s hladno vodo.

- Purana osušite s papirnatimi brisačami.

- Purana po želji prelijte z marinado ali slanico.

2. Pripravite puranji cvrtnik.

- Cvrtnik za puranje postavite na tla na prostem.

- Cvrtnik za puranje sestavite po navodilih proizvajalca.

- Lonec napolnite s toliko olja za kuhanje, da purana pokrije vsaj 2 cm.

- Prižgite rezervoar za propan in nastavite toploto na visoko.

3. Popeci purana.

- Purana previdno položite v košaro za cvrtje.

- Košaro za cvrtje spustimo v vroče olje.

- Purana cvrete približno 3-4 minute na funt ali dokler notranja temperatura ne doseže 165 stopinj Fahrenheita.

4. Odstranite purana iz cvrtnika.

- Previdno dvignite košaro za cvrtje iz vročega olja.

- Purana postavite na rešetko za hlajenje, da se odcedi.

- Puran naj počiva vsaj 15 minut, preden ga narežete in postrežete.

Namigi :

- Uporabite visokokakovostno jedilno olje, kot je arašidovo ali rastlinsko olje.

- Izogibajte se uporabi oljčnega olja ali olja oljne repice, saj imata nižjo dimno točko in lahko povzročita, da se olje zažge.

- Pazite na temperaturo olja in po potrebi prilagodite toploto, da ohranite stalno temperaturo.

- Cvrtnika ne prenatrpajte. Če je puran prevelik, se ne bo enakomerno spekel.

- Pri delu z vročim oljem bodite previdni. Nosite kuharske rokavice in zaščitna očala, da se zaščitite pred opeklinami.

- Cvrtnik za puranje ves čas nadzirajte. Cvrtnika ne puščajte brez nadzora.

Dodatni varnostni nasveti za cvrtnik Charmglow Puranje :

- Upoštevajte vsa varnostna navodila, ki ste jih dobili s cvrtnikom za purane Charmglow.

- Nikoli ne uporabljajte cvrtnika za purane v zaprtih prostorih. Purana vedno cvrite na prostem.

- Cvrtnik za puranje postavite na stabilno, ravno površino.

- Otroci in hišni ljubljenčki naj se ne približujejo cvrtniku.

- Cvrtnika za purane nikoli ne puščajte brez nadzora.

- V primeru požara imejte vedno pri sebi gasilni aparat.

- Nikoli ne uporabljajte vode za gašenje olja. Če pride do požara z oljem, izklopite ogenj in ogenj zadušite z gasilnim aparatom.

Uživajte v okusnem ocvrtem puranu!