Testo se uporablja v različne izdelke . Kvas brez testa se lahko razvalja in razrezani ali oblikovani tako, da tvorijo piškoti, kolačke , piškotke ali pito skorji . Yeasted Testo se gnete , levo naprej narašča , v nekaterih primerih ponovno gnete , nato oblikujemo v preste , testenine, pizza skorjo , zvitkih ali kruh . Unchilled testo , predvsem pa je težnja, da se držijo na delovno površino , tako da je treba sprejeti dodatne ukrepe , da se