Izmerite stranice koromača žarnic z merilnim trakom , da ugotovi, če so skoraj 3 cm v premeru in pripravljene za žetev . Koromač žarnice se lahko žanjejo prej , ampak začeli , da bi dobili težko, ko jim je dovoljeno , da raste večje od 3 cm v premeru.
2
Uporabite korito vrt , da natančno jasno, umazanija iz baze elektrarne. Nosite rokavice , da vaše roke čistilo . Kretnjo razveljavi ali ubije kakršne koli napake si naletel .
3
Držite žarnico trdno na eni strani , kot ste uporabilidruge, da bi čisto rezino skozi korenine tik pod bazo žarnice . Ohlapno zamenjati umazanijo, ki je bil odstranjen , takoKoren je v celoti pokrita .
4
Očistite koromač žarnice pod hladno tekočo vodo. Snemite prvo plast listov , da odstranite umazanijo ujet . Zunanja plast listov so ponavadi težko in skoraj neužitno , podobne tistim iz čebule .
5
Postavite očistiti janeževih žarnico z stebel in listov še vedno drži v plastično vrečko in ga shranite do teden . V koromača okusi so najmočnejši , ko ježarnica rezine in uporabimo takoj , še posebej, ko jedo surovo.