Obstaja šestnajst vrst rodu Mentha mete obrata . Vse sorte delijo lastnost sprejemanja na določen okus . Več sort deliti različnih okusov vozlišč , ki izkazujejo sladke in slane lastnosti. Rdeče kovnice sorazlične mete in so zelo močni v okus. Vsebujejo mentol se uporabljajo zaradi težav z želodcem . Skupne spearmints ali zelene mete , ne vsebujejo mentol in se uporabljajo pri kuhanju . Ti vključujejo Kentucky Polkovnik, Curly , limona bergamota Švicarji in Mintnajboljše . Navodila
1

Ugotovite sort mete z osnovnih okusov pomaranče, bazilike, sivke , banana , zelena meta , limona , čokolada, jabolka in ananas z drgnjenjem listov vsaki rastlini med palcem in kazalcem sprostiti posebno aromo in specifičen okus .
2

Razlikovati sort poprove mete po svoji zelo močni mentol z okusom vonja in okusa . Vsebujejo mentol in se običajno uporabljajo za moteni želodcev . Nekatere od teh vrst so bazilika , maroški , Lime , Orange Bergamot , čokolada, sivke in poprove mete .
3

Zavedajte sive mehke bonbone kot egiptovski , jabolk in ananasa . Ti so tudi veliko kuhanja kovnice .