lahko povem razliko med zelenjem , ki ga je videti na njih. Ohrovt imajo zelo velike liste v primerjavi z drugimi zelenice. Imajo velike stebla teče skozi njih in ven skozi liste . Gorčica zelenicah imajo manjše liste kot Raątika . Robovi gorčica zelenicah so naborki . Listi z lističi repe so manj definirana in tanjši in daljši od tistih Raątika in gorčice zelenice. Špinača listi so zelo majhne v primerjavi z listi drugih zelenicah . Vse te zelenice so približno enake barve .
Okus kupi blagim okusom špinače česar jedobra izbira za solate .
okus različnih zelenicah so zelo različni. Nekateri zelenicah lahko zaužili surovi , toda repa repe sonajhujši od vseh zelenicah . Repa repe so najboljši , ko je pobral in jedo , ko so rastline mlade. Gorčica zelenicah imajo močnejši okus kot ohrovt in špinača . Gorčica zelenicah so najboljši , ko so rastline od pet do 12 centimetrov visoko . Špinača jenajbolj blag teh zelenicah . Špinača je tako blag , da je pogosto jedo surovo.
Hranilna vrednost
Jesti zelenjavo jedobra izbira za hujšanje .
Dark , listnato zelenjavo imajo visoko hranilno vrednost. Raątika , gorčica zelenicah in lističi repe soodličen vir folata , vitamina C , kalcij in beta carotine . Špinača je bogata z beta- carotine , lutein in zeaksantin . Raątika , gorčica zelenicah , z lističi repe in špinača so tudi dober vir železa in magnezija . Lutein in zeaksantin pomaga zaščititi pred sive mrene in degeneracijo rumene pege . Zeleni zagotoviti nekaj vlaknin in so polnjenje . Imajo malo kalorij in pomaga v boju proti maščobo.
Se Kuhanje Zeleni
šunka in slanina se lahko uporablja za sezono zelenice.
Vse zelenicah je treba oprati in velika stebla je treba odstraniti pred kuhanjem . Zavrite zelenicah v vodi . Čas kuhanja se razlikujejo med različnimi vrstami . Collard listi lahko zloženi drug vrh drugega . Roll liste gor, kot cevi. Cut Raątika na trakove . Gorčica zelenicah se lahko dajo neposredno v lonec po pranju . Če ste kuhanje repa z zelenjem , je najbolje, da bi se repa do vrenja , preden postavite na zelenicah v ponvi . Špinača traja manj časa za kuhanje kot druge zelenice. Kuhamo vse zelenice , dokler razpis .
